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Ch. RESPIDE-MEDEVILLE

Graves

La propriété se situe sur un terroir de graves au sous-sol argileux. 11 ha de Graves rouge et de 3 ha de Graves blanc. Les vendanges sont manuelles comme pour l’ensemble de nos crus.

La vinification est traditionnelle, le rouge est élevé durant 1 an en barriques renouvelées par tiers tous les ans, les blancs sont vinifiés et élevés en barriques 100% neuves durant 1 an.                + d’informations …